12 de maio de 2025
Experiências sensoriais, história e cultura em duas atrações imperdíveis da cidade
Transporte TRAM: rumo à Cidade do Vinho
No segundo dia da viagem, seguimos com nossa “road trip” pelo oeste e sul da França, atravessando regiões como a Nova Aquitânia e a Occitânia. Saindo do Hotel Bayonne Etche-Ona, pegamos o moderno sistema de transporte público TRAM em direção à Cité du Vin. O TRAM de Bordeaux é silencioso, eficiente e perfeitamente integrado à paisagem urbana, com trilhos que cortam o centro e os bairros periféricos. É uma forma prática, acessível e sustentável de circular pela cidade.
La Cité du Vin: um templo dedicado ao vinho
Localizada às margens do Rio Garona, a Cité du Vin foi inaugurada em junho de 2016 e se tornou uma das grandes atrações de Bordeaux. Sua arquitetura ousada lembra o movimento do vinho no copo, as curvas do rio e também um decanter. Mais que um museu, o espaço oferece uma imersão sensorial e cultural no universo do vinho. Exposições interativas, conteúdo multilíngue, salas de degustacão e um mirante com vista panorâmica fazem da visita uma experiência inesquecível.
Galeria dos Sentidos: uma viagem pelos cinco sentidos
Um dos pontos altos da visita é a Galeria dos Sentidos, que estimula olfato, paladar, visão, tato e audição. Vaporizadores aromáticos liberam fragrâncias como frutas, madeira e especiarias; jogos sensoriais ensinam sobre os sabores fundamentais do vinho; telões e animações destacam cores e reflexos; objetos táteis simulam texturas; e sons do campo e da vinificação completam a atmosfera. A proposta é educativa, lúdica e acessível para todos os públicos.
A história do vinho e sua expansão global
Outro destaque é o percurso pela história do vinho na Europa e no mundo, com projeções, mapas digitais e animações. O visitante acompanha desde as origens no Oriente Médio, passando pelos fenícios, gregos e romanos, até as grandes regiões vinícolas europeias e sua expansão para o Novo Mundo. A abordagem revela a dimensão cultural, econômica e simbólica do vinho ao longo da história da humanidade.
Castas e terroirs do planeta vinho
Na experiência chamada “Planeta Vinho”, é possível explorar as principais áreas de produção de vinho no mundo, como Bordeaux, Rioja, Napa Valley, Mendoza, Toscana e Stellenbosch. Mapas interativos e depoimentos de produtores destacam características de solo, clima e tradições locais. Também há espaços dedicados às principais castas de uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Pinot Noir, Chardonnay, Malbec, entre outras. O visitante entende como cada variedade se adapta a diferentes terroirs e como isso influencia aromas, sabores e estilos de vinho.
A vista no mirante da Cité du Vin
Ao final da visita, almoçamos no restaurante panorâmico da Cité du Vin e brindamos com uma taça de vinho local, com uma vista espetacular do Rio Garona e da silhueta urbana de Bordeaux. Um encerramento perfeito para uma manhã dedicada à cultura e à sensorialidade do mundo do vinho.
Les Bassins des Lumières: arte imersiva em uma base submarina
Na parte da tarde, visitamos o Les Bassins des Lumières, um centro de arte digital instalado em uma antiga base submarina da Segunda Guerra Mundial. As paredes gigantescas e os espelhos d’água formam o cenário para espetáculos de projeção mapeada em grande escala. A experiência é imersiva e emocionante.
Egito e Civilizações Antigas em projeção mapeada
Durante nossa visita, assistimos ao espetáculo dedicado ao Egito e às Civilizações Antigas, com imagens que recriam templos, hieróglifos, pirâmides e divindades, tudo projetado sobre as estruturas da antiga base. A trilha sonora envolvente e os efeitos visuais criam uma viagem inesquecível ao passado.
Encerrando o dia na Brasserie Le Noailles
Voltamos caminhando até a Cité du Vin, onde pegamos o TRAM de volta ao hotel. Encerramos o dia com um jantar na tradicional Brasserie Le Noailles, próxima ao Grand Théâtre de Bordeaux. Com pratos clássicos da culinária francesa, atendimento cordial e ambiente acolhedor, foi a escolha ideal para fechar mais um dia especial em Bordeaux.
