A chuva não deu trégua. Tínhamos preparado um passeio aos Aparados da Serra para conhecer o Canyon do Itaimbezinho, mas o tempo não permitiu.
A solução foi fazermos no primeiro dia em Gramado o passeio para o Vale dos Vinhedos, a 120 Km de Gramado. O caminho é lindo, em cada povoado, uma igrejinha em estilo alemão, com uma torre central bem alta.
Passamos por uma área de colonização alemã com inúmeras vilas charmosas. O principal destaque é a cidade de Nova Petrópolis. Centro de produção, de malharias.
Seguimos até a cidade de Carlos Barbosa, A sede nacional da Tramontina. A empresa surgiu aí, há 100 anos atrás e hoje domina a cidade, como a principal geradora de emprego e de impulsão da economia.
Depois de Carlos Barbosa seguimos caminho e chegamos ao Vale dos Vinhedos. Daí se segue até Garibaldi e Bento Gonçalves. Essa área foi de colonização italiana. No Rio Grande do Sul, os alemães ficaram nas planícies criando gado, enquanto que os italianos foram para as serras para produzir uva e vinhos.
No Vale dos Vinhedos os parreirais dominam a paisagem. No inverno porém, estão secos e desfolhados. Almoçamos no vale, num bom restaurante familiar o Mama Gema. Inúmeras vinícolas se espalham or aí e algumas delas, hoje produzem vinhos com destaque mundial.
Hoje o turismo dos vinhos é forte na região e inclui visitas às vinícolas. Fomos a duas. A Lidio Carraro é uma vinícola pequena e muito charmosa. Eles têm duas áreas de produção de uvas. Uma na região do Vale dos Vinhedos e outra na região de Encruzilhada do Sul, além do paralelo 30º, uma área mais apropriada para a produção de uvas para vinhos.
Na Lidio Carraro participamos de uma degustação, com explicação sobre o plantio e cultivo de uvas para a fabricação de vinhos. Hoje eles possuem vários vinhos premiados internacionalmente e os destaques ficam para o Lidio Carraro Grande Vindima Quorum, o Grande Vindima Merlot e o Grande Vindima Tannat, uma uva que se adaptou muito bem ao Uruguai e tem na Lidio Carraro, uma das poucas experiências bem sucedidas do Brasil.
Seguimos para a Vinícola Miolo, que fica ao lado da Lidio Carraro. A Miolo é uma das maiores vinícolas brasileiras. Possui uma área de produção no Vale dos Vinhedos e outra na Região do São Francisco.
No Vale dos Vinhedos eles possuem uma superestrutura. Existem visitas guiadas pela área de produção, existem mini cursos para estimular o conhecimento sobre vinhos e depois, claro, a loja para a venda dos produtos.
Aí também na Miolo existem vinhos premiados, de excelente qualidade. Os destaques ficam para o Lote 43 e para o Merlot Terroir, além do espumante Brut Milésime. Aí também é possível fazer a degustação.
Voltamos a Gramado e pegamos muita chuva na subida da serra.
À noite fomos ao restaurante Belle Du Valais, considerado o melhor suíço de Gramado. Pretendíamos comer um fondue. O restaurante foi uma decepção. Grande, tumultuado e com cheiro desagradável. Pareceu meio “turistão”.