A CERVEJARIA GUINNESS, O ESPÍRITO DE DUBLIN
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- joaquimnery
- 21 de dezembro de 2018
- Europa Irlanda Reino Unido
18 de setembro de 2018
Dublin é a capital e maior cidade da Irlanda. Possui aproximadamente 600 mil habitantes e mais de 2 milhões na sua área metropolitana. Fica localizada na parte leste da Ilha da Irlanda. É hoje uma cidade moderna e cosmopolita. Recebe uma grande quantidade de visitantes e chama a atenção o número de intercambistas, sobretudo cidadãos de idiomas latinos e de outros idiomas diferentes do inglês, que escolhem a Irlanda para aprender ou aperfeiçoar esse idioma, levando a vantagem de poder pagar valores mais em conta que na Inglaterra. Muitos espanhóis, italianos, portugueses, mas sobretudo brasileiros.

Nessa onda migratória que existe hoje no Brasil, a Irlanda é também um país de destino preferencial. Existem brasileiros por todos os lados.

Saímos do hotel e pegamos um ônibus de turismo, desses do tipo Hop on Hop off, que os usuários podem descer e subir em qualquer ponto, pagando um ticket que tem validade de um dia. Os tickets são caros, mas acho que vale a pena, pois são tours guiados, geralmente em vários idiomas e que nos permite uma compreensão macro e generalizada da cidade.

Fizemos uma primeira parada na fábrica de cervejas da Guinness, um dos símbolos de Dublin. É uma parada quase que obrigatória e um dos locais mais visitados da cidade. O centro de visitação da Guinness, parece uma Disneilândia, para os amantes das cervejas e fãs dessa marca.

A Guinness é uma cerveja única, de cor escura e que surgiu quase por um acaso. O Arthur Guinness, quando fabricava a sua cerveja nos métodos tradicionais, deixou queimar acidentalmente um lote de cevada e o resultado foi uma cerveja escura e com um sabor especial. A partir daí teve a ideia de fazer uma cerveja diferente e fugir da concorrência das outras ale, que são as cervejas de cevada maltada e produzidas em temperaturas mais elevadas.

Logo no início da visitação, está exposto o inusitado contrato de arrendamento do terreno onde a fábrica original foi construída. O contrato foi um aluguel da fábrica e dos terrenos dos arredores por um prazo excêntrico de 9 mil anos e por apenas 45 Libras por ano.

São sete andares de visitações e degustação das cervejas da Guinness. Fizemos tudo muito rapidamente, pois só sobrou um dia para Dublin.

Seguimos adiante no Hop on Hop Off e fizemos a segunda e nossa última parada, já no final do tour, na Stephen Plaza. Dublin é uma cidade que possui muitas áreas verdes no seu miolo central. A mais importante é a Stephen Plaza, um grande jardim de 9 ha, localizado no centro e na parte mais nobre da cidade, onde uma multidão costuma frequentar para tomar um banho de sol no verão, fazer um lanche no intervalo do trabalho ou das aulas.

Joaquim Nery Filho é geógrafo, agente de viagens e empresário do showbusiness. Apaixonado por viagens e fotografia.